du kommer tilbage til vinen

citrus og saltet mineralitet

Vinen får ingen fad

Jorden indeholder en del ler

Flint og Portlandian Limestone

Corton-Charlemagne Grand Cru, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2021 TEST du kommer tilbage til vinenEn stor vin fra verste hylde. Selvom vinen holder tilbage, lige nr den er kommet i glasset, s smager den flot rent og sknt, samtidig med at den giver sm indkig i storheden fra sig. Jo lngere tid, den str i glasset eller p karaffel (gerne en time eller to), jo mere kommer der frem. Du fr et overfldighedshorn af smr, creme, gule frugter, krvel, anis og vanilje, samtidig med det hele er afstemt og roligt. Syren og mineralet sidder der, hvor de skal, uden