der både fascinerer i sin ungdom og lover en strålende fremtid i kælderen

Lagres i 18 måneder i franske 500-liters egetræsfade

røg og eg

der nægter at bruge kulturgær

til fjerkræ

Walter Scott Koosah Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 BlackFriday25 der både fascinerer i sinWalter Scott Koosah Vineyard Chardonnay er en prcis og elegant enkeltmarksvin fra Eola Amity Hills i Willamette Valley, Oregon. Den kombinerer friskhed, mineralitet og dybde med aromaer af bleblomst, kaffir lime og kaprifolie, mens ganen byder p hvid nektarin, pre og en saltet mineralitet. Den sprde syre og cremede tekstur skaber en lang, raffineret finish med subtile noter af ristede ndder og fadkrydderier. Druerne dyrkes i vulkansk jord og nyder