Domaine Saumaize Chardonnay 2022 fra Pouilly-Fuissé i Burgundy har frisk mineralitet

inklusive gæring på små skræddersyede fade og en efterfølgende lagring på 5-6 år

som for 20-25 år siden kun ville modne hvis de stod med rødderne i godt gammeldags burgundisk klima

Vinens terroir repræsenteres smukt af markerne i Treviso

På paletten kommer vinens friskhed tydeligt frem

Red Door Highland Gin Winter Edition Nydes bedst om_Sommeren Domaine Saumaize Chardonnay 2022 fraRed Door Highland Gin with Winter Botanicals er en limited edition gin fra Benromach Distillery i Skotlands Speyside. Til denne udgave har Benromach fundet et udvalg af srligt vinter agtige botanicals, og i opskriften indgr allehnde, havtorn, blodappelsin, rosiner og humleblomst. Navnet er en reference til destilleriets karakteristiske rde dr, bag hvilken man finder den lille pot still Peggy, hvor ginnen destilleres. Der er kun produceret 6. 000