med både appelsin-

René Mammen er medejer af Michelin-restauranten Substans i Aarhus og ophavsmand til den seneste McDonalds Homestyle burger

hvis du vil have noget mere enkelt til et glas i ro og mag

en smule skov

Næsen byder på en pirrende duft af skovjordbær og hindbær med delikate noter af nybagt brød og røde ribs

Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault, 2019 PSI med både appelsin-Domaine Vaisse 2019 Grenache, Syrah og Mourvdre fra Languedoc har dybde, krydder og garrigue, formet af kalk og ler i Pays dHrault. Den er seris, men stadig levende og indbydende. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i IGP Pays dHrault i Languedoc, hvor kalk og ler giver struktur, mens den trre garrigue omkring vinmarkerne stter sit prg p aromaerne. Grenache, Syrah og Mourvdre trives godt her, fordi de kan modne fuldt uden at miste friskhed, og det giver