US$ 179.70
Lagres i brugte demi-muids inden 2
40 år gamle vinstokke ved foden af Côte du Py
efterfulgt af 5 måneders lagring sur lies på stål
7 ha parcel på Bas Douby i Morgon med granitjord rig på jern og mangan
Barbera fra en lille parcel i Diano d’Alba
matassa olla blanc 2024 Musacadet Lagres i brugte demi-muids indenFra de yngrer planter som Tom selv har sat i jorden. Druerne hstes relativt tidligt for regionen har en kort maceration inden vinen gres spontant. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.
US$ 179.70
US$ 599.50
US$ 120.90