hvor noter af moden

Resultatet er en mousserende vin med fine bobler

med en let-silket tanninstruktur og perfekt-komponeret frugtsyre

men vil med tid udvikle større kompleksitet med noter af læder

der får et lille floralt strejf af violer Teksturen er blød og smidig og fyldt med frisk energi samt en sprød fornemmelse af mineralitet

Beaune Clos Du Roi BH27 hvor noter af modenIntensitet, koncentration og saftighed fra n af de mest berygtede 1. Cru's i Beaune. Tollot Beaut's 'Clos du Roi' er i srdeleshed en af producentens strste og mest kraftfulde vine. Duften er uhyre aromatisk og lettere underskovskrydret med noter af mrkerde kirsebr, vilde brombr, bitre urter og vdt efterrslv, krtegnet af perfekt doserede fadtoner og et strejf af friske skovsvampe. Dyb, mrkfrugtet og mellemfyldig p tungen, komplementeret af en