Foruden at whiskyen er aftappet på denne helt igennem "Store dag"

alligevel har en helt igennem bemærkelsesværdig karakter

Producentens smagenoter:

Duft: Duften er præget af røde bær

sødmefulde

Bourgogne Cote D'Or Francois Carillon 2023 Nuits-Saint-Georges Foruden at whiskyen er aftappetFranois Carillon rder over fire parceller i appellation Bourgogne (p kommunen Puligny), den ene beplantet med Aligot og de tre andre med Chardonnay, hvor vinstokkene er 50, 54 og 60 r gamle! Hans Chardonnay gennemgr en alkoholisk gring, en malolaktisk gring og en modning (12 mneder) i klassiske sm trfade, bde nye og 2 3 r gamle. Vinen er kun let filtreret inden aftapningen som for denne vin foregr i december efter hstret. Bde drueoprindelsen og den