Grappaen åbner med varme noter af tørrede frugter

risotto med fisk eller lettere ost & fiskeretter generelt

som gør Pigozzi-Fundus’ vine så unikke: gamle stokke

for at få det optimale slutprodukt

Område: Cirò DOC

Case Torri Sangiovese Mængde:Kasse Grappaen åbner med varme noterCase Torri Sangiovese (kb en hel kasse med 6 flasker og spar 10%) En strlende reprsentant for Sangiovese druens kraft og elegance fra Toscana. Denne vin fremstr med en markant karakter og tydelig identitet: 100 % Sangiovese, med en alkoholprocent p 14,5 % vol. Region & Druer Toscana IGT klassificeret som Indicazione Geografica Tipica Toscana. Druen er Sangiovese i sin reneste form, hvilket giver vinen en strk forankring i omrdet. Stil & Teknik Smagen