konvektionsovn 1800W (100-250 °C)

Bredde 400 mm Længde 600 mm Højde 130 mm Volumen 0

Inkluderet: 10 bakker GN 1/1-h100 mm i polycarbonat

Temperaturen kan hurtigt og let indstilles på en digital termostat

1 kW Kapacitet 600-650 gr Antal plader 1x 450 DIAMETER

Pasteurisering kombineret is-skraber 60 L/h, m. kondensering VV/TS Frontopvaskere konvektionsovn 1800W (100-250 °C)Vandkondensator. Multifunktionel pastoturbine til blanding, opvarmning, pasteurisering, afkling og piskning af alle cremer, saucer og blandinger. Justerbare tider og temperaturer. Intuitivt og nemt at bruge "Touch Screen" kontrolpanel (18 forudinstallerede cykler: 9 til is, 7 til bagvrk, 2 til gastronomi) med mulighed for at indstte nye opskrifter. Manuel eller fuldautomatisk cyklus. Pasteurisering og piskning udfres i en enkelt cylinder, hvilket