og varmebeskyttelsen og kontaktsikkerheden er i Evolution-serien også forstærket

men højere dimensioneret

hvilket gør den ideel på pizza

Denne bog består af 272 sider og 65 lækre opskrifter på napolitanske pizzaer

Dimensioner: L40cm x B30cm x H7

Caputo Pizzeria Størrelse:1KG og varmebeskyttelsen og kontaktsikkerheden erCaputo Pizzeria er en klassiker blandt pizzaioli (professionelle pizzabagere) og er ofte det mel som andet pizzamel mles op i mod. Caputo er verdens frende producent af mel til rigtig italiensk pizza og kan bryste sig af at vre den sidste mlle tilbage i Napoli. Mel med elastisk og resistent gluten som er ideel til den klassiske napolitanske pizza. OBS: Caputo har skiftet design p "Pizzeria 1KG" s posen ikke lngere er bl, men rd. 5KG og 15KG er fortsat