hvor vinens friskhed og parfume kan spille hovedrollen

kalkstøvet eftersmag

langtidsstegt okse og en ret med selleri

retter med vildt samt modne oste

Vi har aldrig helt forstået fænomenet 100 point

Tormaresca Fichimori Salento 2025 Foss Marai hvor vinens friskhed og parfumeTormaresca Fichimori Salento 2025 er en karakterfuld og anderledes rdvin fra det solrige Puglia, skabt til at vise, hvor frisk og elegant Negroamaro kan vre. Med sin klige serveringstemperatur, blde frugt og lille andel Syrah skiller den sig ud som en moderne, syditaliensk rdvin med tydelig regional identitet. Vinen er opkaldt efter figenfrugten, som er tt knyttet til Salento, og den afspejler netop omrdets varme, havnre stil p en let og indbydende