Mazuelo og Garnacha giver vinen dybde

for her spiller den kalk- og lerholdige jord en stor rolle for både struktur og aroma

hvor vinen lagres delvist på store egetræsfade for at skabe en perfekt harmonisering af smagene

Den passer også fornemt til coq au vin

og efterfølgende andengæring efter Charmat-metoden i tryktank

Palazzino Grosso Sanese 1991 - 0,75l Siva Mazuelo og Garnacha giver vinenPalazzino Grosso Sanese 1991 er en klassisk toskansk rdvin med bde dybde og finesse, skabt til den vinnyder, der stter pris p modne vine med karakter. Med sin blanding af Sangiovese, Canaiolo og lokale druer samt lang lagring p egetr er det en vin, der forener tradition, kompleksitet og elegance i t glas. Smagsprofil Vinen fremstr med en dyb rd farve, der stadig brer prg af dens alder og modenhed. Duften er kompleks og udvikler sig smukt i glasset med