Domaine Bader har formået at skabe en ekstraordinær Pinot Gris sec 2021

hvide blomster og grønne æbler med et diskret strejf af toast i baggrunden

man netop har gravet frem fra strandsandet

Guldmedalje: Concours des Oenologues de France

Bratenhöfchen

Chablis Grand Cru Bougros BH27 Domaine Bader har formået atIntens og voldsom Grand Cru Chablis. Dyb gylden i farven med stor ben bouquet af citrusfrugt og moden tropisk frugt. Bagerst i duften er der en anelse krydderi fra fadet, men ikke dominerende. Smagen er fyldig med stor frugtintensitet og en flot balancerende frugtsyre. Kompleksiteten og dybden i denne vin gr den velegnet til de kraftige fiskeretter, eller endnu bedre til moden ost. Grand Cru Chablis kommer fra kun n af 7 marker med denne