om erindring og familiehistorie

* Udgivelsesdato: 02-10-2025

Naboplantning

Kombucha brygget sencha

Dejlig lille flaske at have i til tilsmagningskabinet

Grønt - med umami og velsmag No.47 om erindring og familiehistorieI "Grnt med umami og velsmag" deler Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbk deres opskrifter, viden og redskaber til intense, sansefulde og lkre plantebaserede smagsoplevelser. Det grnne kkken byder p et vld af vilde, intense, smagfulde og sknne smagsindtryk, nr frst man har knkket koden. I denne kogebog giver Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbk et dybdegende indblik i, hvordan man tilbereder plantebaserede mltider med masser af umami smag, interessante