Økologisk - ikke certificeret

fyldig og kompleks økologisk cava

Balanceret med en alkohol på 15 %

Prøv fx den mørke Saüc på en 130 år gammel opskrift med 40 vilde urter fra vinmarkerne

Lakridsen udskæres med en robust kniv

Apertura Pinot Nero, Colombo, 2021 Palomino Økologisk - ikke certificeretElegant og lagringsvrdig Pinot Noir fra Piemonte. Vinen modner frst p stltank og lagres derefter omkring et r p store fade og tonneaux, hvilket giver struktur og dybde uden at overdve druens finesse. Efterflgende flaskelagring inden frigivelse samler vinen yderligere. I glasset byder den p modne rde br, kirsebr, hyben, vanilje og lakrids. Smagen er bld og harmonisk med silkefine tanniner, friskhed og lang eftersmag. En seris italiensk Pinot Noir med