Dette er en alsidig sherry

med fokus på landsbyvine og Vinos de Paraje – små

For den bedst mulige oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 10-12°C og kan med fordel dekantes for at lade dens komplekse aromaer folde sig fuldt ud

Til et dansk middagsbord kan du servere den til vildtgryde med svampe

Næse/Aroma: Lag-på-lag af sort kirsebær

Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2011 Podere Il Carnasciale Dette er en alsidig sherryHaut Bailly 2011 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er en elegant Bordeaux med dybde, friskhed og klassisk grafitprg fra grusjordene. Om vinen Haut Bailly ligger i Pessac Lognan, hvor grus, sand og ler giver Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc gode betingelser. Her er det isr drningen og den varme, stenede jord, der hjlper druerne til modenhed, mens husets gamle vinstokke bidrager med koncentration og naturlig balance. 2011 var en rgang,