grønne æbler og hvide blomster

Den har en lys strågul farve i glasset

Der er tale om vinhusets absolutte topvin

giver vinen en unik mineralitet og kompleksitet

hvor man ønsker at løfte glasset uden alkoholens virkning

2021 Edonist Rouge, Costiéres de Nîmes, Økologisk Flaskestørrelse|75 cl. grønne æbler og hvide blomsterkologisk Rubinrd farve. Kirsebr aromaer og mineralske noter. Stor og meget elegant vin. Lang eftersmag. Brer ikke prg af fadlagring trods de 24 mdr. p fad. Terroir er runde smsten fra Durance floden (en flod der snoede sig gennem dalen langt fr Rhnefloden). 50% Syrah, 50% Mourvdre. Laves kun p den frit lbende most som overfres til 400 liter nye fade. Malolaktisk gring i fadet og 2 rs lagring.