når den smager bedst: kølig

Vinen er lavet på Champagnemetoden

rødfrugtet og urtet

2022 gav et udbytte der ar lidt under gennemsnittet

Vi har fået 24 flasker til Danmark

2023 Ploussard 'Chambines' Hubert Noiret når den smager bedst: køligOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans