Vinen er tænkt som Castelvecchis autentiske fortolkning af området: en fin balance mellem duft og blødhed

men vil også udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring

men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale

Til mad er den et fint match til charcuteri

pastaretter med svampe eller en mild soft cheese

Château Trotte Vieille, Saint Émilion 1 2023 Bodega y Viñedos Maires Vinen er tænkt som CastelvecchisChteau Trotte Vieille 2023 er en raffineret Saint milion med intensitet, prcision og en bemrkelsesvrdig friskhed. Vinen kombinerer en silkebld, cremet tekstur med en kompakt struktur og en lang, kraftfuld eftersmag. Chteau Trotte Vieille regnes blandt Saint milions historiske ejendomme og har status som Premier Grand Cru Class. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en strlende og intens farve. Duften er kompleks og prcis med nuancer af