01 Kamille & Havtorn

med hele 73 g

hvor den frugtige citrusnote giver et spændende twist til den bløde konfekt

retter med pasta

store fadprofil og de intense brændte karamel noter giver næsten associationer til rigtig god fadlagret rom men stadig med en whiskys unikke kompleksitet og elegante balance

Tunfilet i jomfru olivenolie Hyldeblomst 01 Kamille & HavtornTunfilet i jomfru olivenolie 120 g Delikat skipjack tun fra Atlanterhavet konserveret i velsmagende jomfru olivenolie. Tunfileten er skret af de bedste stykker p fisken og nnsomt forarbejdet efter Santa Catarinas traditionsrige hndvrk, hvilket bevarer bde smag og konsistens. Fisken er fanget med stang og line ved Azorerne en sknsom og bredygtig fangstmetode uden bifangst. Resultatet er ren tun med en fyldig, naturlig smag og en saftig struktur. Den