chokolade og klassisk amerikansk barbecue

Producent: Fiocco di Vite

Frisk og livlig med noter af citrus

vaniljebønner og forførende rødt sandeltre

forretter med skaldyr

2025 Coteaux du Layon ØKO Château de la Roulerie flaskerenser chokolade og klassisk amerikansk barbecueHemmeligheden bag en god dessertvin fra Loire er sammenstningen af sdme og eksotiske toner p den ene side og friskhed og sprdhed p den anden side. I denne kunst er Philippe Germain og hans team mestre. De kologiskdyrkede Chenin Blanc druer bliver plukket manuelt ad flere omgange, da de ikke alle sammen bliver angrebet af botrytis p samme tidspunkt. I klderen bliver de sknsomt afstilket, mast og gret p stltanke. Derefter bliver vinen modnet i 6 mneder