hvor moden Cabernet Sauvignon fra Saint-Estèphe får lov at bære vinen

Vinmagerteamet arbejder typisk med omhyggelig sortering og en opdragelse på fad

Druerne nyder godt af langvarig modning takket være det kølige

hvor man ikke gør mere end nødvendigt for at bevare renheden i frugten

Serveres bedst let afkølet ved 10-12°C og kan med fordel iltes kort inden servering for at åbne alle nuancer

Le Serre Nuove Dell 'ornellaia° Italie - Magnum 1,5L, 2021 Aqvitania hvor moden Cabernet Sauvignon fraOrnellaia 2021 i Toscana er en klassisk Bolgheri blend med dybde, finesse og mrk frugt, lftet af friskhed, krydderi og prcis struktur fra kysten. Om vinen I Bolgheri er Ornellaia 2021 skabt p et miks af Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot, dyrket p jord med ler, kalksten og sandet muld. Det er en del af forklaringen p, at vinen bde kan fles rig og samtidig have en klar, klig rygrad. De forskellige druesorter bidrager med hver