11% alkohol

Den udvikler sig smukt i glasset og bliver kun mere nuanceret med lidt luft

padderok (naturligt silicium) som er en forebyggende behandling mod meldug

lange eftersmag varsler store udviklingsmuligheder

der afsluttes med en fyldig

Vacqueyras, Lavau, 2022 Aperitivo 11% alkoholFinesserig og elegant Vacqueyras p 50 procent Grenache Noir, 40 procent Syrah og 10 procent Mourvedre fra vestvendte parceller med 35 r gamle vinstokke i god drnet sandholdig jord. Druerne er afstilket og fermenteret i 24 dage i temperaturkontrolleret tanke. En del af vinen er lagret p brugte fade i 12 mneder inden flaskning. Smager sknt af blandet rd frugt, figner og lette krydrede noter. Frisk syre i fin, bld tannin. Servr den gerne til en god