Drik den som meditationsvin eller til komplekse grønsagsretter

præcise og aromatiske hvidvine som kombinerer høj intensitet med stor friskhed og balance

Det er small scale production med blot 12-15

Kan også fungere til retter med stegt pighvar eller helleflynder

Druerne afstilkes og spontagærer

Schneider Spätburgunder Vom Kalkstein 2022 Drue_Barbera Drik den som meditationsvin ellerFamilien Schneider hrer til i den lille by Weil am Rhein, som ligger f kilometer fra den Schweiziske grnse og storbyen Basel. Men det mrker man ikke, nr tager familiens firehjulstrkker op i den meget stejle Weiler Schliph mark her smukt og stille. Vi er i det allersydligste Tyskland, hvor varme luftstrmme trkker op fra Rhnedalen gennem The Belfort Gap og skaber det varmeste mikroklima i Tyskland lige prcis der, hvor unge Christoph Schneiders