For han har en fortid hos kulthuset Sine Qua Non

her i nummer 10

at Muscat-druen er en af Alsaces funklende juveler

dog uden at give sin kølige oprindelse til kende

underspillede mandelpræg og klokkeklare syre

Mercurey Blanc Les Rochelles bh_no_sync For han har en fortidLes Rochelles er Domaine MIAs mest aromatiske vin. Farven er gylden, og duften springer op glasset med noter af markblomster, hvid fersken, gule bler, honningmelon, pomelo og et sdligt strejf af friskbagt bricohe brd. Vinens tekstur flger op med en sitrende mineralitet, som skaber harmoni i det ellers frodige smagsbillede. Det giver vinen dybe og nerve. Denne hvidvin er fra Mercurey, en af de mest prominente kommuner i Bourgogne omrdet Cte Chalonnais.