sød karamel

hvor den meste berømte er Chambertin

En vin for dem

Ruby Rosé Organic Vermouth er en smuk og enkel økologisk vermouth

Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut er et strålende eksempel på biodynamisk Champagne fra Côte des Blancs – et cuvée skabt på ren Chardonnay fra den sydlige

Etna Rosso Doc økologisk Cru Pettinociarelle 2022 vintage sød karamelLkker og meget elegant Etna Rosso fra marken Pettinociarelle i Solicchiata, fremstillet p 90% Nerello Mascalese og 10% Nerello Cappuccio fra 16 r gamle vinstokke i 765 meters hjde p vulkansk jord. Intense aromaer af rde frugter som kirsebr og brombr, beriget med strejf af krydderier, sort peber og en subtil balsamisk note. Med tiden fremkommer ogs nuancer af tobak og mrk chokolade et vidnesbyrd om lagringen p trfade, der forfiner vinens aromatiske