På et dansk bord vil jeg især pege på braiseret oksebov med selleri

briser og veldrænet jord

kornede tanniner og en livlig friskhed

hvilket bevarer friskhed og aromatisk detaljerigdom

der var til stede i 2019 og 2020 årgange

2021 By Farr RP Pinot Noir Côte Vineyard Brancaia På et dansk bord vil2021 By Farr RP Pinot Noir Cte Vineyard er en australsk Pinot Noir med tydeligt fokus p finesse, terroir og dybde. By Farr er kendt for at skabe vine med stor prcision og personlighed, og Cte Vineyard er en af deres mest karakterfulde markeringer af, hvor elegant Pinot Noir kan udtrykkes i Victoria. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, rubinrd farve, der lover friskhed og kompleksitet. Duften byder typisk p rde br, kirsebr, skovbund,