Ideel serveringstemperatur er mellem 16-18°C og det anbefales at dekantere vinen i mindst en time for at yde retfærdighed til dens komplekse aromaer

understøttet af Mourvèdre og en lille del Viognier

fisk og skaldyr samt mere raffinerede retter som friskost-cannelloni med ristede mandler

Den syd-østvendte parcel på 0

altså et område

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2020 Domaine Coche-Dury Ideel serveringstemperatur er mellem 16-18°CPoggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2020 er en af de flasker, hvor man instinktivt snker tempoet og giver sig tid. Her fr du Sangiovese i sin mest raffinerede og komplekse form en vin, der langsomt folder sig ud i lag p lag af aroma og struktur. Som Riserva fra et af Montalcinos mest respekterede huse er dette en vin, der kombinerer klassisk tradition med nrmest kirurgisk prcision i klderen. Smagsprofil I glasset str vinen lys til middel