med til at samle vinen uden at overdøve Cabernet Francs florale side eller Merlots mere mørke frugt

og reservevine er en vigtig del af balancen

Den har potentiale til yderligere udvikling i kælderen over de næste 5-10 år

og 2025 fremstår allerede med fin dybde og nerve

som  kan udvikle sig videre

Marolo Grappa di Nebbiolo Château Miraval med til at samle vinenMarolo Grappa di Nebbiolo er en grappa lavet p druen Nebbiolo. Druerne kommer fra omrderne Barbaresco, Roero og Barolo, og efter destillationen hviler grappaen bde p tanke af rustfri stl og cirka 6 mneder p egetrsfade, hvilket giver det gyldne skr og lette noter af varme krydderier. Den er tappet ved 44% alkohol. Farve: Klar med et let, gyldent skr. Duft: Lkker duft med vanilje og mrk frugt. Smagsnoter: Smagen er fyldig, rund og med en snert af peber