Producent: Champagne Michel Vallez

hvoraf størstedelen af vinmarkerne er lejede

Vinen afslører en forbløffende koncentration i det øjeblik

blendes den med vores æblevin for at skabe den perfekte balance imellem aroma og syre

Producent: Henri Bardoin

2020 Cava Reserva de la Familia Brut Nature, D.O. Gran Reserva, 150 cl, Juve Y Camps Vendange Tardive Producent: Champagne Michel Vallezgte, tr 'brut nature' Cava, hvor der ikke er tilsat ekstra sukker efter andengring. Tr og raffineret cava, der let kan forveksles med champagne af god kvalitet. Flotte noter af salt havbrise og brd i aromaen, mens du p tungen vil opleve en tr og elegant mundflelse med fine frugtnoter, en god syre og flere indtryk af brd. Cava er spansk mousserende vin og et glimrende alternativ til mere navnkundige, bermte (og ofte dyrere) franske bobler kendt som