med nuancer af vilde roser

Efter presningen og en naturlig bundfældning overføres vinen i små træfade (228 l

Gæringen bliver standset

hvor fadene fremstilles og modnes med sherry

Druesort: 60% Cabernet Franc

TOSCANA BIANCO, CHARDONNAY CAPARZO Appelsin med nuancer af vilde roserChardonnay Toscana IGT fra Caparzo er lavet p Chardonnay (85%), Trebbiano, Moscato og Vermentino af egen hst, fra de tre ejendomme Elisabetta Gnudi Angelini ejer i Toscana. Deraf de tre roser p vinens etiket. Chardonnayen kommer fra de tre grde i Montalcino, Castelnuovo og Magliano og bringer rundhed og friskhed til blandingen. Trebbiano kommer fra Borgo Scopeto i Castelnuevo Berardenga og bringer den dyb farve og nuancer af hvide ferskner. Moscato,