at smagen i høj påvirkes af udbytte

svampe og cirka alt med trøffel

kridt og mint

kirsebærkompot og ædeltræ

Man bruger også en lille smule røget malt importeret fra Skotland

Leacocks Sercial Maderia Vintage ALCOHOL_8 at smagen i høj påvirkesEn fnomenal flot, ldgammel madeira fra Leacocks, lavet p druen Sercial, som giver relativt trre, stringente og syrerige vine. Denne vin kommer helt tilbage fra 1950, og har siden da tilbragt mange r p fade af amerikansk hvideg i det traditionelle Canteiro system, hvor vinen gradvist flyttes fra de verste etager p lageret, hvor der er varmest, til de lavere hvor temperaturen falder. Farve: Dyb rav. Duft: Meget aromatisk, floral vin med mange noter af