33 dage for at udtrække maksimal aroma

Smagsnoter: Sødmefuld med en fin og meget naturlig rosensmag

aromatiske druer med bevaret syre og nerve

hvor tank og fad bruges til at finjustere tekstenuren

hvor de runde sten

Rocche dei Manzoni, Barolo Vigna Capella di Stefano 1998 grappa 33 dage for at udtrækkeRocche dei Manzoni Barolo Vigna Capella di Stefano 1998 er et storladent enkeltmarksudtryk fra Monforte dAlba, skabt p et hjtliggende, sydvestvendt plateau med kalkholdig mergel og ler. rgangen 1998 leverer moden frugt og smukt afbalancerede tanniner, som her folder sig ud i en vin med bde kraft og finesse. En Barolo med klassisk karakter, der taler klart om sit terroir og sin tlmodige modning. Smagsprofil Farven er granatrd med teglstenskant et