som virkelig kan smages i vinen

hvoraf der på 60% dyrkes Pinot Noir

der smager som et skefuld lun crumble med saftig fersken

40 % Pinot Noir og 3 % vin rouge de Meunier

Efter flere års eksperimenter og forskning skabte han Christian Drouins ABC

2021 Les Terrasses, D.O.Q., Alvaro Palacios Tokaij som virkelig kan smages iLes Terrasses 2020 byder p en flot struktureret vin domineret af 72 % Grenache tilsat 28 % Carignan. En ren og harmonisk rdvin, der byder sknne aromaer af moden frugt og mineraler. Druerne til Les Terrasses kommer fra i alt ni forskellige landsbyer i Priorat: Gratallops, Porrera, Torroja, Scala Dei, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar og Poboleda. Stokkene varierer i alder fra 62 r og helt op til 92 r. Gring finder sted i bde cement og trkr, og