Vinen byder på klassiske Pinot Noir aromaer

imponerende

at blende Cabernet Sauvignon med Sangiovese og ikke mindst anvendelse af barriques

men bor stadig i et lille privat hjem lige over de historiske SCARPA-kældre med sin kone Rita

Superb hvid Châteauneuf-du-Pape med både dybde og masser af friskhed

Volnay "Les Pluchots" 2024 Grenache Blanc Vinen byder på klassiske PinotLkre aromaer med hindbr og violer. En vin med finesse, lngde og silkeblde tanniner. Det er familiens ldste vinmark beplantet i 1930'erne. Stokkene giver et meget lavt og koncentreret udbytte fra den mergel holdige jord, der til gengld skaber vanvittigt elegante vine. Vinen lagrer i 12 mneder p egetrsfade, hvoraf 30% er nye. Om producenten Domaine Prunier Damy ligger i den smukke landsby Auxey Duresses, hvor familiens ejendom har ligget i flere