braiseret okseskank eller langtidsstegt kalvebryst med rodfrugter

kammuslinger eller steg med lys sauce og nye kartofler

besidder vinen en velstruktureret krop

I 2021 viser huset netop den disciplin

Tenute Silvio Nardi er en af de etablerede producenter i Montalcino og var blandt de første udenfor byen Montalcino

Tenuta Moraia Perpiero 2020 Millemann braiseret okseskank eller langtidsstegt kalvebrystTenuta Moraia Perpiero 2020 er en karakterfuld toscaner, hvor kraft mder finesse i en elegant fortolkning af Maremma. Vinen er skabt som en hyldest til Pierangelo Piccinis fremsynede arbejde i omrdet og udvlger kun de bedste parceller fra Tenuta Moraias vinmarker. Resultatet er en moderne, struktureret rdvin med internationalt snit men med tydeligt toscansk hjerte. Smagsprofil I glasset fremstr Perpiero 2020 dyb rubinrd med violette nuancer i kanten,