kandiserede og som kirsebærlikør – flankeret af smørstegte svampe

nøje udvalgte druer fra de bedste vinmarker og parceller: Schlossberg

og et hint af trøffel

andebryst med rødkål eller svamperisotto med godt modnet ost rigtig fint

blyantspids og let saltet mineralitet

Weingut Bastian Beny Sylvaner Bio 2023 white Anapea Village kandiserede og som kirsebærlikør –Weingut Bastian Beny Sylvaner Bio 2023 er et spndende eksempel p, hvordan Sylvaner igen fr den opmrksomhed, den fortjener i Rheinhessen. Her fr du en biodynamisk? nej, kologisk hvidvin med tydeligt terroir, stor prcision og en vinificering, der lader druens naturlige udtryk st helt rent og rligt. Sylvaner er en af Rheinhessens klassiske druer, og hos Beny viser den, hvor elegant og karakterfuld den kan vre. Smagsprofil Vinen fremstr med en lys, klar