fin fylde og tilstedeværende tanniner

I sandhed en saftig primeur med en alkohol på kun 8%

Lav tilsætning af svovl inden flaskning

Det er et fremragende terroir

uden skindkontakt med vokset op på Qvevri

Mira Mira absint fin fylde og tilstedeværende tanninerClovis Ochin er en glad energisk vinmager og musiker. Han har lavet sin vin i Tarragona, Spanien, og nsker at vise det elegante og komplekse udtryk af druen Bobal, helt uden at nrme sig den marmelade tilgang der historisk hrer druen og omrdet til. Mira Mira er lavet p druer fra 800 meters hjde, vinen er lavet i demi john, sm glasballoner p 54 liter. Frugtig og let, med fin salt og kompleks eftersmag.