I det fine køkken er denne Gewürzgarten-rosmarinolie i rapsolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

samt til panering og tilberedning af kager og hjemmebagt brød er det særdeles velegnet

det honningsøde liv

Hele stykker andelever på typisk fransk vis

Det aromatisk-bitre bukkehornfrø bruges i køkkenerne i Indien og Mellemøsten hovedsageligt til vegetariske retter

Gewürzgarten sommertrøfler, hele, 300 g kat-molekular-und-avantgardekueche I det fine køkken erDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. De udvalgte hele sommertrfler (tuber aestivum unicinatum) er kogt i vand med lidt havsalt. Her er de bedste trfler blevet forarbejdet, mens de stadig var friske. De kan bruges som friske trfler, og vsken kan bruges til at give smag og forfine retter. Skret i sm stykker eller skret i skiver er de ideelle til fremstilling af terriner, pater, saucer eller til friskost. Til saucer br de frst