Xanthan fremstilles ved fermentering af majsstivelse med en bakterieart

Wong Kulinarisk vandring gennem Buenos Aires

som gerne bruges i finere køkkener til dressinger

så vandet fjernes

Unge medarbejdere i virksomheden er sammen med forskningsinstitutter og landbrugsmaskinproducenter begyndt at anvende nye dyrkningsteknikker

Sous-vide vakuumposer, kogefaste op til 90 °C, strukturerede, 16 x 25 cm, 50 stk sub-tartelettes-und-pastetenschalen Xanthan fremstilles ved fermentering afDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Det betyder, at du lgger det, der skal vakuumpakkes, foran apparatet! Uundvrligt til tilberedning af retter i sous vide kkkenet. Leveres i en pose p 330 g.