for den creamy mousse og den diskrete dosage på 8 g/l giver en afrundet

- Historik: Fra et økologisk certificeret familiedomæne (siden 2011) grundlagt i 1922 i historiske Ribeauvillé

Vinificeringen foregår ved hjælp af tankmetoden (Charmat-metoden)

Efter afstilkning får mosten cirka fire timers skinkontakt

klassisk Bordeaux-ramme omkring frugten

Morgante Don Antonio 2000 - 0,75l Domaine Jessiaume for den creamy mousse ogMorgante Don Antonio 2000 er en imponerende rdvin fra Sicilien, skabt p Nero dAvola og lavet til den vinnyder, der nsker dybde, karakter og elegance i samme glas. Vinen skiller sig isr ud ved sin koncentration, sit lagringspotentiale og de klassiske sicilianske aromaer af moden frugt, krydderier og et strejf af tobak. Med sin rgang 2000 brer den ogs den ekstra kompleksitet, som kun moden vin kan give. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd