Fra de 3 oprindelige hektar

Derefter er fremstillingsprocessen præget af minimal intervention

López de Heredia

er det stadig i en elegant form

but levels and layers of complexity have been added with the ’22s and the 2023s

Champagne Collet, Brut Millésime 2016 Frankrig Fra de 3 oprindelige hektarBemrkelsesvrdigt blend af de bedste Premiers og Grand Crus i Champagne. Lavet p 75% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 5% Pinot Meunier, der lagrer i minimum 8 r i Collets rhundreder gamle kalkstenskldre i A. Noter af karamelliseret og grillet hasselnd og mandel, frisk smr, og frugtnoter af ble og kvde. Med iltning udvikler den sig med yderligere aromaer af bergamot, kandiseret citron, solbr, hindbr, med strejf af toast. Cremet og frugtig p ganen, med flot