Noter af våd kalk og mineralitet giver en fornemmelse af vinens terroir

der gør vinen til en yderst alsidig og indsmigrende nydelse

For øjeblikket oplever vi stor efterspørgsel på spareribs

Vores majspoussiner er efter slagtning blevet lufttørret

Vinen har gennemgået 8 års lagring i Pascal Doquets kælder og har således udviklet den fantastiske palet af duft og smag

Salchichon m. trøfler pizzasauce Noter af våd kalk ogEn fantastisk udgave af den klassiske salchichn tilsat aromatiske sorte trfler for en ekstra dyb og raffineret smag. Fremstillet af mrt Duroc svinekd og lufttrret efter spansk tradition. Fremstillet af Duroc gris Smagfuld kombination af krydderi og trffel Perfekt til tapas eller charcuteribrttet Skrefrdig og klar til servering