7 måneders lagring på gamle

Drue Roussanne (70%) & Marsanne (30%)

30 % Pinot Noir og 20 % Pinot Meunier med baseår 2019

Lagring 12 måneder på brugte franske fade & stål efterfulgt af 24 måneder på flaske

Første pres vinificeres i stål

oddero poderi e cantine barolo rocche di castiglione 2019 Morgon 7 måneders lagring på gamleNebbiolo fra Rocche di Castiglione, en af Barolos mest anerkendte MGAer beliggende i Castiglione Falletto, i 300350 meters hjde og overvejende sydstlig eksponering p sandet jordbund og giver en af de mest elegante baroli. 25 dages gring p rustfri stl ved 2829 C, efterfulgt af malolaktisk gring og 30 mneders lagring p 40 hL botti; yderligere flaskelagring fr frigivelse.