Appellationen er kendt for at tillade op til 13 forskellige druesorter – en tradition

Deres produktion er udelukkende baseret på Premier- og Grand Cru-vinmarker

På den tekniske side har vinmageren for mange år været Jean-Philippe Delmas

Lavet af Gammeltvinstokke (Vieilles Vignes)

fordi vinens modne Merlot og fine tanninstruktur kan bære både kød og urter

Terra Nathalie Falmet Nathalie Falmet Glenfiddich Appellationen er kendt for atNathalie Falmet Champagne fra Champagne forener Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay med friskhed, dybde og fin, rank mousse. Om vinen Nathalie Falmet arbejder i Cte des Bar, hvor markerne ofte ligger p Kimmeridgian limestone og ler, som giver Champagne bde rygrad og en mere moden frugtprofil. Hun har fokus p kologisk dyrkning, og det passer godt til den lidt mere jordnre stil, man ofte finder hos producenter i denne del af Champagne. Her handler