Blanc de Blancs Champagne fra huset Yannick Prevoteau

Drik den til fisk og skaldyr

and eller gås

hvorefter den langsomt trækkes op

så den samlede alkoholprocent når op på 15%

Kellerei Kaltern Quintessenz Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2021 Metusaleh 6 for 600 Blanc de Blancs Champagne fraToppen af poppen nr vi snakker vine lavet p Sciavadruen fra Alto Adige og til en yderst betalbar pris, kvaliteten taget i betragtning. Kellerei Kaltern er certificeret efter Fair'n'green, en forordning der bde kigger p bredygtighed i produktionen, miljmssig pvirkning og socialt ansvar. Druerne vokser p sydvendte skrninger i kalkholdig, gruset muldjord mellem 230 500 meter over havets overflade, p vestsiden af sen Kalteresee. Druerne blev hndplukket i