Domaine Tempier sætter ganske enkelt barren for

sammen med gærresterne

Merlot samt Petit Verdot

Syrah-druens fortræffeligheder fornægter sig ikke i denne flaske fra Stellenbosch Reserve-serien

Vinen er uden tilsat sukker (dosage)

Salix Vintage:2021 Domaine Tempier sætter ganske enkeltSalix er en forholdsvis ny hvidvin i Mas Doix portefljen, som i den nye 2021 rgang er et blend p 67% Grenache Blanc, 18% Macabeu og 15% Pedro Ximenez. Halvdelen af mosten fermenterer i nye franske egetrsfade efterfulgt af 3 mneders lagring, mens den anden halvdel grer p stltank og modner 3 mneder sur lie med grresterne. Vinen str strgul i glasset og nsen byder p pre, akacie, rg og krydderier i et rundt og harmonisk udtryk. I munden er vinen bld med en