Vinen får lov at hvile så tilpas længe i kælderen før aftapning og frigivelse

hvorfra Barone Montalto henter sine druer i 250-350 meters højde

Nydes afkølet ved 7-10°

karamelbudding/crème caramel og i det hele taget til desserter med en karameliseret smagsdominans

Dette er en brugervenlig rød bourgogne

Colheita 1979 Bourgogne Vinen får lov at hvileEfter intet mindre end 4 rtiers lagring p store trfade hos colheita specialisten Kopke fremstr denne colheita 1979 nu perfekt drikkemoden, meget aromatisk og elegant. Dette er vin i verdensklasse, men er noget s sjldent som betalbar. En vin i verdensklasse med en balanceret sdme Nyd den klassiske Kopke stil med teriske aromaer af rosin, ndder, moscovado sukker med syltet appelsinskal og den spndstige syrefriskhed, der gr vinen vgtls og koncentreret p