In Defense of Food og The Omnivore’s Dilemma

Derfor har det været muligt at finde komplette manuskripter på lertavler

Den får fortid og nutid til at flette sig ind i hinanden

bedst kendt for sin anmelderroste trilogi

melankolske naturbeskrivelser og sagte

Det malede værelse In Defense of Food ogInger Christensens renssancefortlling fra 1976. I rene 1460 1506 dekorerer den italienske renssancemaler Andrea Mantegna et vrelse i fyrst Lodovico III Gnazagas palads i Mantua i Norditalien. Fortllingens handling udspiller sig i denne periode og har de portrtterede personer fra Mantegnas vg og loftsmalerier som hovedpersoner. En underholdende, gdefuld og filosofisk roman om kunsten som et middel til at udstte dden.