frugtagtig og bitter

men også som basis for en frugtig Zwetschkenmousse

æske med 96 dyser à 2 mm i diameter

Fra fabrikken Los Peperetes i Galicien stammer skaldyrskonserves i særklasse

Det kan også bruges i køkkenet

Orangeat, kandiseret appelsinskal, finthakket, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen frugtagtig og bitterEt redskab i den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Corsiglia Facor, garant for kandiserede frugter af hj kvalitet. I forgrunden str autentisk smag og farve. I modstning til de fleste andre produkter er varen ikke oversd og har en halvbld konsistens. Orangeat fremstilles af de olieholdige skaller fra bittere appelsiner, ogs kendt som pomeranser. Forarbejdningen til orangeat er relativt omstndelig: saltede, halve frugter afsaltes,